Analyses du jus de pommes

IMG-20151104-00534Comme vous le savez, nous avons eu lors du dernier pressage de jus de pommes en novembre dernier un petit problème dans la pasteurisation.

 

 

Nous avons ainsi profiter lors de nos analyses pour la pasteurisation de chercher deux autres points qui nous paraissaient essentiels :

– les teneurs en sucres et alcools

– ainsi qu’une analyse toxicologique et de pesticides.

En effet, nous n’avons aucun agrément BIO et nous vous certifions oralement (depuis  5 ans) que notre jus de pommes n’avait subi aucun traitement. En voici les résultats en cliquant sur la photo.

analyse

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