Journée Portes Ouvertes

JOURNEES PORTES OUVERTES 2017

thème : SAVEURS, RANDONNEE et CULTURE

 

Après les 60 ans surprise de Domi et Rolland en 2015, voici le temps des départs à la retraite et l’arrivée de Loïc.

Mais ces journées sont aussi l’occasion de venir nous rencontrer sur notre exploitation, de partager notre travail, et celui des autres fermes, et d’apprécier la démarche de qualité de notre viande à travers les petits plats que nous vous avons préparés.

La randonnée toujours présente pour les marcheurs, Audrey emmènera les « trailers » dans les bas fond du barrage de saint géraud , faire une dizaine de kilomètres au travers de paysages superbes.

Voici donc le programme exceptionnel pour les 17 et 18 juin prochains :

SAMEDI 17 JUIN :

DSC_130811h30 : Arrivée / apéritif offert suivi du

12h00 : repas « sportif » : Délices du jardin, Pièce de boeuf aux petits oignons sur un lit de riz braisé aux légumes grillés – Au plaisir des dernières cocottes…

 

 

14h2015 06 13 Ferme Peyrouse 03830 : Randonnée de « digestion » pour débutants
14h30 : Trail avec Audrey (10-12 kms) suivant le niveau
Possibilité de jouer à la pétanque ou même de faire du farniente pour ceux qui le désirent.
Ravitaillement et rapatriement quad ou tracteur si besoin

 

 

16h00 : Collation gateau à la broche et jus de pommes

 

 

1DELP54557h00 : visite de la ferme, rentrée des vaches, tétée des veaux et ramassage des œufs pour les plus petits.

L’occasion d’échanger avec vous sur tous les sujets : Le bio, les oeufs, le bien être animal, l’alimentation, l’abattage ….

2015 06 13 Ferme Peyrouse 027

20h00 : Le repas du chef :
Assiette de chacuterie, escalope de veau grillé et saucée, gratin aux découvertes d’automne, et yaourt BIO aux lait de brebis et confiture.

 

 

DIMANCHE 18 JUIN :

8h30 : visite du jardin médiéval d’Ysabelle Melac. Agricultrice à Padiès, cette agriculteur vous fera découvrir  » la culture à travers l’Histoire de l’homme  »

 

Une visite originale …

 

 

10h30 : visite de notre Héliciculteur Stéphane GUIBELIN. C’est au château de l’escargot que Stéphane et Aude nous recevront afin de comprendre l’élevage de leurs petits animaux à cornes…

Surprenante…

 

Midi : LANCEMENT et INAUGURATION de la FERME AUBERGE.

DELP5379C’est après deux ans de travaux, de nombreux labels (bienvenue à la Ferme, Visite à la Ferme…) de nombreuses procédures (DDT, SDIS…), des levées de fonds généreuses (+8600 €) que nous inaugurerons la Ferme Auberge dans l’ancienne étable.

 

Menu : Délices du jardins accompagné de Melsat Grillé, Aligot / Pavé de veau grillé , Gateau à la broche revisité à la panachotta sur un lit de fruit rouge.

 

PLUS D’INFOS

Tarifs des repas : 15 €/adulte et 8€/enfant – Toutes les randonnées/Trails sont gratuits et ne sont pas automatiquement « jumelées » au repas. Pour les moins marcheurs, des terrains de pétanque seront à votre disposition…

Attention, le repas du dimanche midi inclus le prix des visites au jardin médiéval et chateau de l’escargot. Ce prix n’est pas dissociable des visites.
Vous organiserez votre w-end à la carte. Si certains préfèrent des activités touristiques, culturelles, sportives.. n’hésitez pas à visiter le lien suivant :
http://vimeo.com/35691929
Au programme, visite de la Cathédrale d’Albi, Musée Toulouse Lautrec, Cordes Sur Ciel, Ambialet, Cap découverte, Canoé Kayak sur le Tarn, Escalade…il y en a pour tous les goûts.

N’hésitez pas à nous contacter pour plus de renseignements : 06 30 35 42 42 (Patrice)
Comme chaque année, le week end sera essentiellement pédagogique,culturel, gastronomique et sportif…

 

HEBERGEMENT :
Afin que tout le monde puisse participer pleinement à cette grande fête, nous avons déjà pré-réservé TOUS les gites des alentours ainsi que le village vacance de proximité. Afin de vous donner un aperçu des gites, nous vous avons mis les liens des gites de France. Ne passez pas par ce biais là, appelez les propriétaires en direct. Pour le domaine de la Vallée du Tarn, un meilleur tarif vous sera d’ailleurs proposé du à l’événement.

le_buffet

Gite du Buffet – Jean Claude DURAND
05 63 60 20 67

http://www.gites-tarn.com/location-vacances-Gite-Padies-Tarn-Midi-Pyrenees-G340.html

Situé à 700 mètres de la Ferme de Peyrouse

 

 

isidoreLa Ferme d’ISIDORE – Bernard GAYRARD
05 63 76 38 10 – Appel téléphonique prévilégié pour le contacter

http://www.ferme-isidore.fr/

Situé à 6 kms de la Ferme de Peyrouse

 

 

saussenac

Chambre d’hotes d’AYZOLS – Florence AUBERTOT

07 61 40 16 62 –

Situé à 17kms de la Ferme de Peyrouse

Chambre d’hôtes pour 2 ou 4 personnes.

50 euros la nuit, petit déjeuner compris.

 

Panorama Aérien Domaine Vallée du TarnDOMAINE VALLEE DU TARN – VILLAGE VACANCES
05 63 45 56 82

http://www.vdtarn.fr/

Nous avons négocié les prestations suivantes :
arrivée le vendredi soir, départ le dimanche en fin d’après midi.

 

Chalet 4 personnes : 90 € pour le w-end
Chalet 6 personnes : 110 € pour le w-end

la taxe de séjour est incluse dans le prix.

 

Lors de la réservation, mentionnez « Journée Portes Ouvertes Ferme de Peyrouse » pour obtenir ces tarifs. Les contacter pour des demandes plus exceptionnelles.
Le village vacances est situé à 15 kms de la Ferme de Peyrouse.

Nous vous rappelons enfin que nous sommes agréé FRANCE PASSION pour revevoir tous les campings caristes.

 

BON DE RÉSERVATION ET ITINÉRAIRE :

plan

ITINERAIRE

 

bon de reservation 2017

 

 

Enfin si vous vouliez savoir à quoi ressemblait les journées portes ouvertes 2015 dédiées au 15ème anniversaire de la Ferme de Peyrouse, voici ce qu’il ne fallait pas rater : cliquez ici